00:00:00: Wenn du nicht sichtbar bist, bist du raus.

00:00:01: Das Thema Online-Marketing, E-Commerce, Social Media, YouTube, das Rächschen alles war ja vor vor fünfzehn Jahren gar nicht so groß.

00:00:10: diese Bubble heute wichtiger denn je.

00:00:13: Immer und über allem Leben.

00:00:14: Thema Qualität Service Nachhaltigkeit.

00:00:18: würdest du online einfach random eine dreißigtausend Euro Auto kaufen?

00:00:26: Wenn Du nicht sichbar bist Bist Du Raus.

00:00:29: Ein ziemlich klares Statement, wenn es um Erfolg im E-Commerce geht.

00:00:34: Diese Folge von Markengold haben wir live bei der deutschen Grillmeisterschaft in Fulda aufgenommen.

00:00:40: Mein heutiger Gesprächspartner ist Benny Petersen das Gesicht von Grillfürst.

00:00:46: Wir sprechen darüber wie aus einem kleinen Onlinehändler eine der relevantesten Marken mit heute dreizehn Stores und tausenden Produkten im Sortiment wurde Warum SEO?

00:00:58: Social Media und YouTube heute unverzichtbar sind, und weshalb erfolgreicher E-Commerce gerade bei hochpreisigen Produkten trotzdem immer noch den einen oder anderen persönlichen Kontakt braucht.

00:01:12: Außerdem geht es um künstliche Intelligenz, um Service-, Produktqualität und um die entscheidende Frage was bringt dir die beste Qualität wenn niemand davon weiß?

00:01:24: Viel Spaß mit dieser Folge von

00:01:26: Markengold!

00:01:27: Mein heutiger Gast ist hier ganz besonderer.

00:01:30: Man nennt ihn das Gesicht von Grill Fürst.

00:01:34: Herzlich willkommen lieber Benni!

00:01:35: Vielen Dank,

00:01:36: schön dass du da bist.

00:01:37: Danke,

00:01:37: dass ich kommen darf

00:01:38: natürlich und wir sind ja nicht irgendwo in irgendeinem Studio sondern wir sitzen hier auf der Bühne der deutschen Grillmeisterschaft.

00:01:46: Und es geht um Grill Fürs.

00:01:48: Du bist das Gesicht vom Grill Fürste.

00:01:50: wie kamst du dazu?

00:01:51: Also wie kommst du überhaupt zu Grill Fürsten?

00:01:54: Ich bin seit zehn Jahren in der Grill Szene Und da hat man sich natürlich so ein bisschen ausprobiert, gemacht, getan und dann war man vielleicht immer woanders.

00:02:02: Irgendwo muss man sich mal entwickeln und dann gab es ein paar nette Gespräche und dann habe ich im Anfang des Jahrhunderts die Entscheidung getroffen zu griffes zu wechseln weil's für mich einfach der spannere Part war hier in Matthias für den Fulda-Gas zu geben.

00:02:21: Ihr kommt auch aus Fuldaa sozusagen?

00:02:22: Das ist eine Hard-Hime-Spiel.

00:02:23: unsere Marketingagentur sitzt in Fuldaaa Unser Megasol in Barthersfeld.

00:02:28: Also ist so ein bisschen hessische Familie, sag ich mal.

00:02:32: und ja.

00:02:33: Das ist immer Grillfüß gibt es ja schon lange.

00:02:35: Gibt's denn nicht erst seit gestern?

00:02:37: Laut meiner Recherche.

00:02:38: Zwei Tausend Zehn gegründet mittlerweile.

00:02:41: Dreizehnt Stores zwölf in Deutschland

00:02:44: an der Schweiz.

00:02:45: Einer

00:02:45: in der Schweiz und knapp siebentausend Produkte im Sortiment.

00:02:49: Geht schon vorwärts.

00:02:52: Ja das war jetzt nicht immer so.

00:02:55: relativ klein angefangen.

00:02:56: Irgendwann fängst du klein an und merkst einfach, was die Leute wollen.

00:03:00: So dann reagierst du, unterhältst dich halt mit Herstellern... ...und entwicklt sich jetzt alles nicht?

00:03:06: Wir sind hier in Fulda der deutschen Grillmeisterschaft.

00:03:10: Wir sehen Rolkinge, Napoleon, Keramikrechersteller, Gaskelehrsteller.

00:03:15: so das wächst natürlich alles.

00:03:16: Und irgendwann fängts zu halt selber an auch eigene Produkte auf den Markt zu bringen.

00:03:22: verkaufen von anderen, sondern auch mal eigentlich was eigenes produzieren oder herstellen lassen.

00:03:26: und so entwickelt sich das natürlich alles bis hin heute zur eigenen Außenküche die wir in Deutschland produzieren.

00:03:31: Von Griff fürs selber.

00:03:32: Das ist natürlich super spannend!

00:03:34: Wie ist es generell?

00:03:35: Also sagen wir man fängt jetzt hier als kleiner Online-Händler an.

00:03:39: wie schafft man es da sukzessive wirklich diese Relevanz im Markt zu bekommen?

00:03:46: Es gibt ja zigtausend online Shops.

00:03:48: jeder versucht sich irgendwie ein eCommerce mit einer ... halbguten Website irgendwie der Sichtbarkeit zu erkämpfen.

00:03:55: Also, wie seid ihr so toll?

00:03:57: Wie immer und über allem Leben Thema Qualität, Service, Nachhaltigkeit.

00:04:04: Ich kann jetzt was verkaufen, geht kaputt... ...und du kriegst mich nicht mehr erreicht.

00:04:07: Hast du auf mich keinen Bock mehr auf die Marke.

00:04:10: So wechst du einfach nach und nach.

00:04:12: Und das ist ja nicht so als wenn du von Null auf Dreizehn Läden gehst oder online einfach einen schönen Umsatz machst, sondern dass... Wächst ja alles nach und nach.

00:04:19: Auch das Thema Online-Marketing, E-Commerce, Social Media, YouTube.

00:04:25: Das wächst ja alle.

00:04:25: Es war vor fünfzehn Jahren gar nicht so groß.

00:04:28: diese Bubble heute wichtiger denn nie.

00:04:31: Müsst du sagen also ohne dass richtige online Marketing und systematisierten Marketing wäre das gar nicht soweit gekommen?

00:04:39: Bist du raus!

00:04:40: Also wenn du nicht sichtbar bist, bist du raus.

00:04:43: Du kannst zwar vielleicht in ganz lieb gemeint von mir noch in irgendeinem Dorf als Marke, da sein und überleben.

00:04:57: Aber machen wir uns das Vorthema online Amazon die Big Player.

00:05:01: Da musst du einfach wenn du selber was erreichen willst musst du mitspielen.

00:05:05: Wie ist es?

00:05:06: Seht ihr euch im Konkurrenz zu jetzt Napoleon, Broll King Weber und Co.

00:05:13: oder seht ihr Euch im Wettbewerb eher zu Amazon Von

00:05:18: den großen

00:05:18: Händlern.

00:05:19: Das ist

00:05:21: eine sehr spannende Frage.

00:05:23: Wir sind ja nicht nur Hersteller, wir sind auch Fachhändler.

00:05:26: D. h., wir verkaufen Bräuchting, Napoleon, Monolith als Keramik-Grillhersteller Big Green Egg Thema Gewürze, Zubehör... Also wir haben die eine Sparte Die Sichtbarkeit in den Stores selber, du brauchst jetzt ein Gewürz Bis das irgendwie ankommt über Amazon oder online, drei Tage hast du keinen Bock drauf.

00:05:47: Also gehst du fährst den Laden rein, du weißt um eine Ecke ist einer von uns und zack aufs Gewürz.

00:05:53: Ganz ganz wichtig!

00:05:55: Das eine funktioniert nicht mit dem anderen in unserem Business zumindest.

00:05:59: Okay also an sich noch mal ein bisschen tiefer gebohrt, das heißt ihr seid nicht in Konkurrenz, in dem Sinne zu Weber, Brolking und

00:06:10: Co.,

00:06:11: sondern es ist eher ein Miteinander.

00:06:13: oder wie kann man das verstehen?

00:06:17: Wenn wir alle damit Geld verdienen wollen weiß ich nicht.

00:06:19: Aber auf jeden Fall tragen wir alle voneinander Früchte.

00:06:22: Also wenn der eine Marketing macht für den Brand Napoleon, kann's ja sein dass es irgendwie auch an uns heran schwappt und der Kunde vielleicht bei uns kauft.

00:06:30: Weil es

00:06:32: sich aber spannend finde, ist das Thema Fachhandel.

00:06:35: Das heißt du willst einen Grill kaufen für tausend, zweitausend und eine Außengüsche für dreißigtausend Euro?

00:06:41: Das machst du nicht per Mausklick!

00:06:43: Da brauchst du ein Menschen da willst du das mal anfassen, mal eine Schublade auf und zumachen können den Grill mal die erklären lassen wollen.

00:06:49: Vielleicht kann man Grill-Siminar besuchen wollen um den Grill verstehen zu können so dass gehört ja auch alles dazu.

00:06:55: Das kann ihr nur online gar nicht bieten.

00:06:57: Aber wichtig

00:06:58: Okay und das ist auch tatsächlich so, dass du diese Unterschiede hast.

00:07:02: Also sprich, je teurer die Produkte sind, je wahrscheinlicher es ist, dass man die Kaufentscheidung ganz im Laden

00:07:10: trifft.

00:07:11: Würdest du online einfach random eine dreißtausend Euro Auto kaufen?

00:07:19: Wird's so wahrscheinlich mal.

00:07:20: Ich

00:07:20: mich in die Frage ist wo geht der Trend hin?

00:07:23: Ja aber ich habe immer früher gesagt habe ich gesagt bis tausend euro Kaufst du online?

00:07:28: So hast du Vertrauen, kaufst aber ab tausend Euro.

00:07:31: Hast du das Bedürfnis also auch ich privat mal mit den Menschen zu sprechen falls was nicht selbst noch drunter, wenn was nicht funktioniert.

00:07:39: Ich will Service haben, möchte einen Ansprechpartner haben.

00:07:42: Ich möchte Gewissheit haben, ich will das mal anfassen können.

00:07:45: Da ist es mit Online.

00:07:48: Wenn ich eine Pumpe für ein Pool kaufe für hundert Euro da kann ihr online machen oder eine Grillzange oder ein Gewürz.

00:07:56: Ich brauche dann auch so ein bisschen das Persönliche.

00:07:59: Okay, also diese Mischung letztendlich ist es das, worauf's ankommt würde ich sagen?

00:08:03: Absolut!

00:08:04: Ein unserer brauchen wir schon von der Prozent.

00:08:06: Da will man sich noch in die Augen gucken teilweise gerade wenn sie...

00:08:09: Mir ist es persönlich sehr wichtig und ich selber aus dem Marketing, ich mache zwar die YouTube-Videos oder Social Media aber bin halt auf einmal auf der Fläche und verkaufe Grillz oder Außenküchen.

00:08:19: So haben natürlich nach zehn Jahren auch Stammkunden, die kommen halt immer wieder zu mir, freue ich mich.

00:08:25: Ich kann mich an einen Kunde erinnern, der hat vor acht Jahren mal mir eine Außenküche gekauft.

00:08:28: Der hat so viel Zubehör noch in den Jahren gekauft und ist mittlerweile ein guter Griller geworden aus Leidenschaften.

00:08:37: Das macht Spaß, so einen Weg mit begleiten zu können.

00:08:41: Das wird sozusagen die wichtigsten Kanäle fürs Marketing von Elfers.

00:08:46: Ihr habt wahrscheinlich eine wahnsinnige große Klaviatur an Maßnahmen, an Kanälen, die bedient werden... Könntest du irgendwie definieren zu sagen, das sind so die wichtigsten?

00:08:57: Das ist eher weniger wichtig.

00:08:59: Schwierig zu sagen also unsere Internetseite ist stark aufgestellt und wir werden auch relativ bei Google sehr weit oben gefunden.

00:09:06: Thema SEO.

00:09:08: Da macht E-Commerce einfach einen mega überragenden Job.

00:09:12: Das ist einfach unausweichlich, wenn du heute präsent sein willst.

00:09:15: Wenn du oben stehen willst musst du gut sein.

00:09:17: Da musst du auch was Geld in die Hand vernehmen weil es dir selber.

00:09:20: das muss einfach funktionieren.

00:09:21: Das

00:09:21: funktioniert auch anders als früher.

00:09:23: Seho ganz wichtig heute noch bei uns in der Agentur.

00:09:26: Wir investieren in KI-Agenten.

00:09:28: Also Thema KI.

00:09:30: wir haben da eigenen GrillfürstKI selber produziert.

00:09:32: Wir haben fünfzehn Jahre Wissen da reingehauen und du kannst jetzt sagen du brauchst für den und den grill aus dem jahren.

00:09:40: in der satzzahl spuckt er dir aus.

00:09:42: wenn er irgendwann nicht weiter kommt gibt er wenigstens die adresse oder die e-mailadresse die telefonnummer von unserem service oder gibt ihr sogar eine artikelnummer einen link kannst drauf klicken dein kaufen bestellen.

00:09:53: mega.

00:09:54: du kannst sagen du brauchst willst ein mayonesa haben.

00:09:56: zack sprügt den rezept für eine mayonnaise aus.

00:09:58: arbeite ohne ai oder vegan.

00:10:01: Also es geht

00:10:02: nicht mehr um die Internetseite, die ein bisschen gut aussieht und du Produkte kaufen kannst.

00:10:07: Eigentlich geht's um den Erlebnis von

00:10:09: hundert Prozent.

00:10:10: Und ich habe das hoch- und runtergespielt diese KI auch noch in der Testphase.

00:10:15: Das hat mich so selber beeindruckt weil ich eher so der haptische Mensch bin.

00:10:21: So dann rührt mich dasselbe so ab.

00:10:22: Diese KI also das hat mich gestlecht.

00:10:25: Dann Thema was ist natürlich noch wichtig?

00:10:28: online Internetseiten?

00:10:30: Social Media, unser Instagram-Kanal.

00:10:34: Ein paar Freshseiten einfach interessant sind als Marke.

00:10:36: YouTube Kanal, YouTube zweitgrößte Suchmaschine der Welt online musst du haben!

00:10:43: Punkt und deswegen habe

00:10:45: ich einen Job.

00:10:46: Ja kurz heran und den Job wirst du wahrscheinlich auch noch ziemlich lange haben.

00:10:49: Sag mal hier wenn man so ein Riesenmonstrum an eCommerce Plattformen hat ja dann hat man natürlich auch Zugriff auf eine ganze Menge Daten.

00:10:59: Das ist korrekt.

00:11:00: Was macht ihr mit diesen Daten und wie nutzt ihr die für euch?

00:11:04: Also gibt es da irgendwelche Insights, wo du sagen könntest okay das sind Dinge.

00:11:08: Das habe ich über Grillfans rausgefunden, die vielleicht so... also ich könnte nicht gedacht hätte.

00:11:15: Ich bin da ganz weit weg von diesem Thema.

00:11:19: Kann dir gar keine richtige Antwort darauf geben!

00:11:21: Könnte ich es?

00:11:22: Würde ich's auch nicht machen.

00:11:24: Das ist der Schatz, ne?

00:11:26: Ja, was würdest du sagen?

00:11:26: Das ist

00:11:27: das eigentliche Markengold sozusagen!

00:11:30: Da würde ich ja gerade mal kurz mit einer Abmahnung einfach eine fristlose Kündigung, wenn die Scheibenwärtschen wissen heraushauen.

00:11:36: also wir gehen sehr pfleglich und sehr bedacht für den Daten um aber ich bin zu weit weg von dem Thema E-Com, dass ich jetzt wissen würde, was da geht oder nicht.

00:11:48: Möglichkeiten gibt's natürlich noch einmal links und rechts, das ist klar.

00:11:51: Wenn du jetzt einen jungen E-Commerce Gründer vor dir sitzen hättest und der fragt dich jetzt so sag mal, was muss ich tun damit mein Online Shop ein bisschen Fahrt bekommt.

00:12:06: Also dass er erfolgreich wird.

00:12:08: Was wären die drei wichtigsten Dinge, die du ihm raten würdest?

00:12:11: Dadurch, das ist kein Quatsch, weil ich soweit weg bin von diesem Thema Ecom Und auch null wirklich verstehe davon einfach zu wenig.

00:12:19: Ich kann das füttern mit meinem mit meinem Inhalt.

00:12:22: Du musst präsent sein, du musst halt die richtigen Seosachen haben, du muss gute Bilder haben.

00:12:28: also du musst einfach interessant sein.

00:12:33: Warum sollte ich dich weiterleiten?

00:12:34: Warum sollte Ich dich weiter empfehlen?

00:12:37: Sei spannend, sei interessant!

00:12:38: Okay, unrelevant.

00:12:39: Ja voll, also wenn du jetzt Sträume verkaufst schwierig.

00:12:43: Das findest du besser oder wichtiger?

00:12:45: Produktqualität oder Sichtbarkeit

00:12:51: Produktqualität oder Sichtbarkeit?

00:12:56: Das ist eine sehr gemeine Frage.

00:12:57: Vielen, vielen Dank dafür!

00:13:01: Vielleicht so ein bisschen zum Hintergrund der dieser Frage weil ganz viele die ja ganz tolle Produkte haben und eine tolle Dienstleistung anbieten glauben sie brauchen kein Marketing um erfolgreich zu

00:13:13: sein

00:13:14: und dann hast du wieder andere eigentlich mit mittelmäßiger Qualität Ob es Produkt oder Dienstleistungen sind, die aber wahnsinnig lauter draußen sind.

00:13:23: Also wie siehst du diese zwei Silos?

00:13:28: Was ist einem selber wichtig als Unternehmen oder persönlich?

00:13:32: Sollte Unternehmen am Ende des Tages?

00:13:34: Ball muss ins Eckige, Umsatz muss rein, Gelder müssen bezahlt werden, Kosten müssen bezahlen werden.

00:13:41: Aber ich glaube gerade in unserer Branche was verkaufen wir?

00:13:45: Wir verkaufen Emotionen Freizeit.

00:13:48: Was hast du, wenn du im Grill nach Außenküche hast?

00:13:51: Komm in deine Gäste, Nachbarn, Familie, Freunde.

00:13:55: Quality time!

00:13:56: Ist das schlecht?

00:13:58: Fällt's dir auf die Füße?

00:14:00: Das heißt, äh scheiß Grillfirst oder blöd hier... Ich hab' hier eine Reclamation gehabt.

00:14:07: Die haben dich gar nicht gemeldet.

00:14:08: Das ist ja ein Rappenschwanz, heute am Ende des Tages gar nicht mehr auf.

00:14:13: Eine

00:14:13: übern Produkt hin zum Service...

00:14:15: Wenn ich hier was verkaufe und nicht mehr erreichbar bin, dann fällt mir das auf die Füße.

00:14:24: Dann bin ich auch als Marke ganz schnell weg!

00:14:28: Was würdest du denn einsparen?

00:14:32: Wenn du kein Geld hast, oder wenn du oft dein Geld achten musst.

00:14:35: Thema Corona.

00:14:36: wie auch immer das erste Jahr war lustig weil Geld war übrig man kann nicht in Urlaub und im zweiten Jahr dachte man uiuiuiui.

00:14:42: Wir haben die Wirtschaftsstromenergieplan noch dazu und auf einmal hast du gemerkt boah krass!

00:14:49: Die Leute sitzen auf ihrem Geld so und woran sparen sie denn dann?

00:14:54: Was sie nicht brauchen uns braucht keine Grill, Außenküche.

00:14:58: Uns braucht keiner.

00:15:00: Also muss ja irgendwie mit Qualität natürlich auch mit der Zeit einfach präsent sein und die Entarmung aufbauen.

00:15:07: Es geht nicht von heute auf morgen.

00:15:09: Ja

00:15:09: klar!

00:15:09: Das ist einfach über die Jahre hinweg und ich glaube das haben wir an der Abend einen guten Job gemacht.

00:15:13: also

00:15:14: gute Produktqualität und Servicequalität als Basis, als Grundvoraussetzung.

00:15:19: Die

00:15:19: muss aber kommuniziert werden.

00:15:20: in der heutigen Zeit mehr denn vor zehn Jahren Vor zehn, hätte jemand von uns vor zehn Jahren gesagt so YouTube Social Media super wichtig.

00:15:30: Hätten wir gesagt der herkommt ist ja heute dieses Tempo.

00:15:34: das können wir gar nicht fahren oder mithalten.

00:15:36: all right all right.

00:15:38: danke dir mein lieber.

00:15:39: letzte frage was ist dass individuelle markengold von grillflist?

00:15:47: ich glaube die vielfalt und die qualität cool.

00:15:54: Ich danke dir.

00:15:54: Sehr gerne, vielen Dank, dass du es gemacht hast.

00:15:56: Wir haben

00:15:56: es geschafft!

00:15:57: Danke schön.

00:15:58: Ja, ihr Lieben das war die Folge Sichtbarkeit im E-Commerce und zwar von Markengold der Podcast heute hier aus Frülda.

00:16:09: Und ja, der liebe Benni Petersen hat uns Rede und Antwort gestanden.

00:16:13: Es war sehr, sehr spannend Hat dir sehr viel Spaß gemacht.

00:16:16: Vielen Dank und wir sehen uns auf jeden Fall nochmal.

00:16:18: jetzt gehen wir ein bisschen feiern würde ich

00:16:20: vorschlagen.

00:16:20: Vielen Dank

00:16:23: Ich hoffe, diese Folge hat dir geholfen dein Markengold ein Stück weiter freizulegen.

00:16:28: Falls ja,

00:16:29: teilt diese Impulse gerne mit dem anderen Macher der heute genau das hören muss.

00:16:35: und für den direkten Austausch zum Markenaufbau im Mittelstand vernetzt dich gern mit mir auf LinkedIn oder Insta.

00:16:42: Die Links findest du direkt in den Show Notes und denkt dran.

00:16:45: jedes Unternehmen hat eine Geschichte wie es wert ist erzählt zu werden Wenn deine hier an diesen Tisch gehört.

00:16:52: Meldet dich bei mir.

00:16:54: Vielleicht hören wir uns hier schon bald gemeinsam in einer der nächsten Folgen!

00:16:58: Mein Name ist Thomas Tonatski, danke fürs Zuhören und bis zum nächsten Mal

00:17:03: bei Markengott.